脈絡もなくギョッとする発言を心がけていきたい

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確かに先に茹でるという手もあるなとなった。

追記:

実際やってみると結構うまくいった。皮が一気に剥ける感じは他の料理のプロセスでは遭遇したことがない感触だった。